RETREAT CHEF

CATERING

HET BOS ROEPT

Lotte

Strooper

Retreat chef

Ben je op zoek kok voor jouw (meerdaags) retreat in binnen of buitenland? Dan ben je bij mij aan het goede adres :)

Met mijn ruime ervaring in de vegetarische keuken en opleidingen in de Ayurvedische en Chinese voedingsleer weet ik een mooi holistisch menu samen te stellen.


In de basis kook ik alles vegetarisch, maar op verzoek kan dit ook volledig plantaardig. Ik gebruik zoveel mogelijk onbewerkte producten en maak het liefst alles zelf. Smaakmakers geïnspireerd door de Oosterse en Midden-Oosterse keuken vind je bij mij veel terug, maar ook de Mexicaanse keuken (zoals mijn homemade tortilla's!) is een favoriet.


Nieuwsgierig naar de mogelijkheden? Neem gerust contact met mij op!




Vegetarische catering

Heb je iets te vieren? Organiseer je een evenement of ben je opzoek naar een bedrijfscateraar?


Ik verzorg vegetarische lunch & diner catering voor groepen tot 60 personen.


De catering wordt persoonlijk door mij gebracht en mooi opgediend in buffetstijl, waarbij de warme gerechten geleverd worden in een warmhoud ketel. Het is mogelijk om servies of disposables bij de catering af te nemen.


In een straal van 20 km van Tuitjenhorn (kop van Noord-Holland) reken ik geen reiskosten. Daarbuiten vraag ik een kilometervergoeding.


Ben je benieuwd aar de mogelijkheden? Mail mij gerust en dan stuur ik je mijn arrangementen toe! Natuurlijk is het ook mogelijk om een menu op maat samen te stellen, ik denk graag met je mee.



Eerst volgende menu bij het bos roept

VRIJDAG 21 JUNI 17:00-20:00

bread basket
Cream cheese in a bowl
Italian Lasagna Dish Served on Plate
Italian Lasagna Dish Served on Plate

Voor

Pitabrood met verse hummus

€3

HOOFD

Mediteraanse falafel stoof met groene kruidensaus, tahin & kikkererwten

€15

NA

Citroen cheesecake met bastogne

€5

KIDS

Lasagne met geroosterde groenten

€8

ZATERDAG 22 JUNI 11:30-17:30

Grilled Cheese Sandwich
Grilled Cheese Sandwich
Grilled Cheese Sandwich
Broken Oatmeal Cookies. Cartoon Bitten Choco Chip Cookie with Crumbs. Homemade Chocolate round Shaped Crunch Cookies. Sweet Snack Vector Set

TOSTI KIMCHI

Home made kimchi, srirachamayo & verse spinazie

€7

TOSTI CRAZY CAPRESE

Mozzarella, verse tomatensalsa & kruidenpesto

€7

TOSTI KAAS

met ketchup, mayo of curry

€5

SWEETS

American cookie €3

Brownie €4

Haver-spelt koek €3,5

Bounty taart €4

Illustration of Suitedon Japanese Dumpling Soup

linzensoep

Met gegrilde groenten en tomaat. Gesereerd met bruin brood en verse kruidenroomoter

€8

contact

Telefoon

06 15532932

Email

lottekookt@gmail.com

social

Simple Facebook Icon
Simple Instagram Icon